一道黄芪肚煲鸡、一道当归羊肉，对药都严选健康产业集团（安国）有限公司（以下称药都严选）董事长李佳来说，是乡情，也是事业。在实地探访南美市场后，他决定落子巴西最大城市圣保罗，与本土公司运营中医馆，将黄芪、枸杞、灵芝、红花等道地药材引入巴西。

据李佳介绍，药都严选已加入香港现代化中医药国际协会，与香港理工大学创新中心共推中医药现代化国际标准，在新加坡成立产学研转化基地，进行药食同源功能性食品研发与推广。此外，还成立跨境电商团队，围绕北美、欧洲市场推广中药茶饮、草本沐浴等相关产品。

安国市委书记张冠群用这组数据，勾勒安国作为中国北方最大的中药材集散地和出口基地的概况。

他受访坦言，此次到巴西探路，意在深入了解南美市场反应，“为安国产业发展提供国际视野”。更期冀促成建立合作种植基地，探索选种培育适合巴西地理环境、中药成效稳定的中药材品种，输出种植技术与人才。

值得关注的是，安国的“药食同源”概念正与河北的“冀餐出海”计划同频共振。安国祁膳坊餐饮有限公司率先行动，计划在巴西圣保罗开设门店，引入药膳火锅和中式药膳菜品，以“舌尖上的中医药”吸引当地消费者。

该公司还将于今年4月前往印度尼西亚、马来西亚、新加坡等地考察，将在东南亚建立分公司，进一步拓展药膳餐饮的国际版图。

“中医药出海，不是简单的贸易，而是文化的交融。”中国-巴西中医药国际合作基地方芳受访说，中巴合作，重在打造“从田间到舌尖，从古方到现代”的中医药生态体系，“依托‘千年药都’的平台经济，中医药在海外传播不再势单力薄，能做的事情很多。”